O Homem Que Comia Tudo
Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do
mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife.
Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes no podcast mais saboroso do Expresso. Novos episódios todas as quintas-feiras.
Último episódio
O fenómeno Honest Greens: comida saudável e de qualidade ou apenas uma moda passageira? (06.11.2025)
Episódios anteriores
- Isto aqui é o Bangladesh, a Índia e o Paquistão: Lisboa é uma capital de sabores indostânicos e ainda bem
- O “segredo” na culinária é uma treta? O verdadeiro segredo é o da cozinha tradicional
- Os maluquinhos do picante
- Qual é o segredo de uma boa feijoada?
- As “neo-tascas” estão na moda?
- Já provou comida africana? “Matabala, jaca e pau-pimenta”, Ricardo Dias Felner apaixonou-se
- Lisboa, uma das capitais da comida africana?
- Burlistas e borlistas gastronómicos: uma tipologia por Ricardo Dias Felner
- Nunca se esquece o primeiro gaspacho
- Felner vs. ChatGPT
- O Galeto e a arte de recomeçar
- Lamber ou morder o gelado, bola de Berlim com ou sem creme e peixe escalado ou não escalado: polémicas de verão
- Ainda se lembra ao que sabiam as ameixas da sua infância?
- Quando a crítica de restaurantes se transforma em reforço positivo, corremos o risco de só restarem falsos elogios e chefes mimados
- A obsessão portuguesa pelo arroz soltinho: uma cápsula de nada sem sabor
- “De Espanha, nem bom vento nem boa comida”: o maior conflito ibérico é sobre gastronomia
- O porquê do tesão português pela sardinha precoce
- Dos iogurtes passou para os pudins e agora até está nos queijos: a saga da comida proteica
- O regresso a casa de um estrangeiro faminto
- Air fryer, um fogãozinho para toda a hora e para qualquer prato
Outros podcasts
-
RFM - Ninguém POD comigo
-
Coisa Que Não Edifica Nem Destrói
-
E o campeão é...
-
BURGER RING
-
O CEO é o limite
-
Enquanto não tenho 1 podcast
-
Game of Thrones Abridged – Alt Schwift X
-
Jovem Conservador de Direita
-
O Meu Portugal Secreto
-
TSF - Entrevista TSF-DN - Podcast
-
VHS
-
Tantos Tempos Podcast
-
Primeiro Parágrafo
-
DramaCast
-
Ponto de Luz
-
Cultas e vinho verde
-
Bem-vindo a mais um episódio de.
-
TSF - Aveiro Tech Week - Podcast
